Contrail

前の記事で書いた通り、阪急とモノレールを乗り継いでえっちらおっちら空港に到着し
予定の便に搭乗出来ました。


いつも反対の窓側に着席するので、離陸時に大阪の景色を眺めるのは新鮮です。

着陸時は並行する滑走路への着陸便とランデブー!羽田ならではの光景(*^-^*)
予定よりずいぶん早いんですが、ちょっと寄り道したいところがあって(~_~)
とはいえ早すぎるのも事実で(^^;)その時間は先日意外に使えるねえ～って書いたカードラウンジをアライバルラウンジにして2時間ほどお仕事タイム！

伊丹は落ち着いた雰囲気ですが、羽田は開放的で気持ちいい！エアラインラウンジよりも居心地いいかも？

来客も電話も気にせずの環境だと仕事が捗っていい！これをしたいがためにキャリーは機内持ち込みにして正解でした(*^^*)
寄り道の目的の時間も迫ってきたので、仕事を切り上げていざ出発！
開催場所すぐ近くだといいんですが、ちょっと遠いのでこうした機会を使って出ないとなあなか行けない場所。コロナで出歩くこともままならず、SNSで頻繁にアップされていた場所に実際に行ってみたいということでしたが、そういう機会がコロナ禍で持てなかったが故にようやくという思い。

初めて降りる駅。ここから10分弱歩いて目的地に到着です！

普通の街中華ですが、京都にはその普通の街中華っていうのがチェーン店が幅を利かせて少ないように思います。なので、街中華にちょっとした憧れがあったんです。そんなタイミングでSNSのとあるグループにこのお店がバンバン紹介されていて・・・

ありとあらゆるものが値上げして世知辛い世の中にあって、昭和ですか？って目を疑いたくなるような値段がメニューに提示されています。
この日選んだのは上チャーハンとラーメン。
上ってつくと、鳥のから揚げがついてくるので楽しみ(*^-^*)
って出てきたのがこちら

なんというボリューム！ゴロゴロとおっきな唐揚げが5個くらいはいって、これだけで一品メニューで提供されそうなほど(*^。^*)
その下にこんもりとチャーハンがあって、おそらくこれだけでお腹パンパンになる感じ。
なのに、ラーメン


食べても食べても減らない・・・学生時代なら大喜びでしょうが、いい年をしたおっさんにはなかなか厳しいボリューム(~_~)ですが、残すのは忍びないので完食しました！
もう夜もいらないくらい(^-^;
ラーメンはベーシックな感じでしたが、チャーハンは具だくさんでから揚げも好きなタイプ。場所が場所だけになかなか行けないけれどまたお伺いしたいなっていうお店でした。
近くにこんなお店があると嬉しいなあ～

って思いながらこの日の仕事先まで！

久しぶりのこの場所、景色が変わっててプチ浦島太郎状態でした(^-^;

那覇について、たいていは路線バス、たまにゆいレールで移動っていうのが通常です。
一人だしそれしか仕様がないのではありますが、今回は僕だけ前乗りしてカーシェアを借りて家族を迎えに行ってみることにしました。旅先で迎えに行くという経験！

カーシェアは順調に借りられましたが、家族の乗る飛行機が途中でえらく蛇行し

定刻を少し回るような感じ(^-^;
空港の常として駐車する場所はなかなか見つけられないだろうしタイミングを見計らって送迎レーンに車を進めるものの、止められる場所がない・・・
ぐるぐる回りつつ、当初の場所はあきらめて到着ロビーを出たところでピックアップすることに・・・駐車場は３０分無料で使えるものの、その駐車場に停めるのさえ混雑していてにっちもさっちもいかず。こういう経験って今後も早々経験するものではないからなかなか貴重な経験かと！
飛行機が遅れ、ピックアップも遅れでスケジュールが早々と狂い始めてきました(^^;)
お昼ご飯は目的地のことも考えて、海洋食堂さんで！

やっぱり豆腐ンブサーかな～
この前職場で旅行に来た時と同じようなルートをたどることになるのですが、途中で温泉へ♨

何度か来たことがあるのですが、ポニーがお出迎えしてくれました！
この温泉、ものすごく塩分が高いのと絶景なのがお気に入り。

公式サイトから画像を拝借しましたが、夕暮れの景色もよさげですね～
その後ニライカナイ橋を通って知念岬公園へ！

ここは多分初めて来たんだけれど、景色が素晴らしいですね～

行程そのものは時間通りに進んでるんだけれど、やっぱり最初の遅れが響いていくつか訪問する場所をカットしてホテルに向かうことになりました。

ようやくアルコールで喉を潤すことが出来ました(*^。^*)
ちょっと休憩して夜ごはんを食べに行くことにします。

仮説の公設市場もその役割はあと僅かですね・・・
周辺のセンベロのお店を見てると、もう完全に人が戻ってきてるなあって実感します。
2月だけれど、屋外で楽しめる環境って冷静に考えると結構凄いことですよね～
やっぱり沖縄を感じるお店がいいなっていうことで、コチラへ！

素麵って夏の食べ物だけれど、こうして食べると年中OKな感じ！

島にんじんも美味しい！
一人じゃないといろいろ食べられるのは嬉しいところ(*^^*)
そんな感じで一日目はおしまい（僕は二日目だけど(^-^;)
1本で納めようと思いましたが、続き物にさせm(__)m

上の写真に書いた通り、ずいぶん久しぶりに訪問したなあって思ってたんですが、半年前にお邪魔してたんですよね～

赤坂見附で下車して同じルートでやってきたはずなんだけれど、行事は記憶に残ってるものの道中の記憶が・・・(^-^;ブログを見返すときちんと記事にしていました！備忘録として役立つなあ(~_~)なかなか切ない状況だったようですが・・・
同じような時期に同じ行事を行う関係上、お付き合いのある場所とはこうして行ったり来たり！規模は違えどやることにそう大きな違いはなく、お伺いするたびにいろいろと参考になるものがあり、実り多いのです(*^^*)

毎回規模の大きさに圧倒されるのですが、いつも感心するのはこのイベントを行うにあたって対応するスタッフさんの人数！両サイドにおそらく100名近く並んで待機される姿は圧巻ですし、我々が取り仕切るイベントではおよそ考えられない・・・
いろいろなスペシャルなホテルが雨後の筍のように出来てきますが、こういうことをきっちり出来る態勢が取れるってさすがは老舗の貫禄だなあって思ってしまいます！
お互いに入ったり来たりしていると、この場面はどんな感じで運営されてるのだっていうことや、このやり方を取り入れられそうかな？とかいろいろ見えてくるものがあります。
尤も土地柄とか規模の違いもあるから物理的にどうしようもないことはありますが・・・
運営する側の視点だけではなく、ゲストとしてお越しの方の表情なんかもいろいろ見ています。やっぱりハレの舞台ですから、皆さんとてもいい表情をされています。そういった場面にどういうことが出来るとさらに喜んでもらえるのかな？っていうことも考えながら一連の流れを見ていました。非対面の行事がコロナ禍で増えました。出かける必要がないし便利だけれど、味気がないし、その場の空気感も伝わらない。相手に伝えるという目的だけなら別に映像を使わずしても音声や文書だけで事足りるんじゃないかと思います。
きちんとしたコミュニケーションを図るのはやはり対面してこそだなと、当たり前のことをこうした現場に身を置くと強く感じます。
何をするわけでもないけれど、いろんなものを見聞きし、確認し、なんだかんだしているとそれなりに疲れるのですが、それが心地いい。このお出かけではいつもそんなことを思います。

外に出たらもう真っ暗！
運営に携われた皆さん。お疲れさまでした(*^-^*)

先日の記事の料理を提供するイベントが本番を迎えました！
コロナ禍で3年ぶりのイベント開催。
絶えず泳ぎ続けなければ生きていけないサメと同じように、いろんな場面で周知をしなければジリ貧となるこの行事。この2年間開催できなかったことがボディーブローのごとく苦戦を強いられる結果となりました(*_*)
それが故に、おいしいお料理と楽しい時間を提供し、来年もぜひ行きたいなと思っていただける環境を整備して少しでも盛り返さないとっていう思いを強くしています！

当日は皆さんとても喜んでくださったように思いますので、そのことに関しては心底良かったなと安堵しました。

表面的にはつつがなく進行しましたし、対外的に失礼があったという報告も受けなかったことは何よりでした。が、運営面では首を傾げたくなることが・・
意図的ではないと信じたいところだけれど、そうなんじゃないか？と思ってしまいたくなるぐらい事前にきっちり打ち合わせして確認したことが出来ていない・・・
2度あることは3度あるってネガティブな意味で使いたくないけれど、そうなってしまったんですよね・・・
お願いしたことをしてもらうのは最低限のお話。ボランティアでお願いしてもらってるわけじゃなくて、正当な対価をお支払いをしたれっきとしたお仕事の話。客だって居丈高な態度じゃないけれど、おざなりにされていい話でもないんじゃない？
ご自身の考えやプライドは大事だけれど、大前提はお客様が何を望んでいるのかをきっちり汲み取って、そこから提案することより大事なことなんでしょうか？
こういうことが続いてしまうと、急速に熱が冷めてしまいます・・・
現場のスタッフさんは変わらず感じ良く、その点には救われるのですが、当のスタッフさんだってお客さんがどういうものを望んでいるのかが分からないと動きようがないというところなんじゃないかな？って思います。
僕がこの職場にご縁を頂いてから、ちょっとずつ一緒にお仕事する機会が増えてきて、もともとのクオリティーの高さに長年ご一緒させてもらってより高いサービスが提供されてきたし、一緒に作り上げてきた場所だと思っているところなので、こういうことで水を差されることは残念なのですが、個々のところ訪問するたびに嫌な思いが増してくるような感じがして・・・
何を？どういうことを？って思っているかを聞いて下さればいくらでもお答えする用意はあるけれど、臭い物には蓋をって思っていらっしゃるのか全然来られなくなりました。
ともかく残念(^-^;
そんな感じでモヤモヤと嫌な思いでいたのですが、その後場所を移して遠方からお越しくださった同じ立場の人たちとの席を囲みました！
この話、僕だけがおかしいんやろか？って聞いてみると、皆さんそれはおかしいねえ～って同意してくださったので、やはり立ち位置としては間違ってないなって認識しました。
全ては僕らがお迎えするお客様のためであって、その舞台として僕らはホテルにあれこれお願いします。信用はコツコツとした小さくしか積み重なっていかないけれど、失うときはそれこそあっという間・・・瀬戸際かな・・・