Contrail

一緒にお仕事している仲間が、年末半ばで急な病に倒れました。
ちょっと様子が違うなと数日前に感じていたから、その話を聞いた時は真っ先にそのことが頭の中に出てきたのでした。症状を知らせる連絡には、もう仕事を辞めるという話も。
幸いにして大事には至らず、予後も大丈夫そうと聞いて一安心したのでした。
よく出来る方なので、職場的には大打撃。すぐには困難だろうけれど事情が許すなら戻ってきてほしいという気持ちを抱いていました。が、年明けに挨拶に来られた時には、そういう気持ちは毛頭なく、そそくさと私物を整理されハイサヨウナラという感じ。パッと見た限りは以前と変わらない雰囲気ですが、もう既に心ここにあらずという印象。一刻も早くこの場を立ち去りたいという雰囲気がありありなので違和感が拭えません！事情が事情とはいえ引継ぎらしい引継ぎもなく、え？こんなものなの？と当惑してしまいました。
最後はこんなラフな形でオシマイにされるんだなあ～と意外な気持ちと残念な気持ち、文書で書き表しにくい何ともモヤモヤした感情が入り混じりました。
ご自身としてはフルタイムではないからという認識なのかもしれません。
勤務日や時間についても毎月本人と相談して結構柔軟に対応していたたつもりだし、決して居心地は悪くなかったと思っています。
突発的な状況で職場は近い将来に予定される出来事も重なって人手不足が突如発生。
年を跨いで深刻な状況に陥ってなんだかてんやわんやの日々。
そんな時に限って年末からずっと腰の調子が悪くて儘ならない状況に心の沈みと併せ身体も思うように動かない・・・
初詣のおみくじは、末吉・・・なるほどなあと納得する次第。
今がどん底だと思って踏ん張るしかないな・・・

個人的な忘年会はすでに終わったので、今度は年内最後の大きな会議の後、会議メンバー以外も加わっての職場での忘年会！
前の投稿の通り、いろいろな会場を使わせてもらってという趣旨でこの日も忘年会では初めて利用させていただきました。
会議が終わり、会場まで10分弱移動することになるので、ハレーションあるかな？と思ったけれど杞憂でした！（耳に届いてないだけかもしれないけど(^-^;）
コロナ禍前後にオープンしたホテルや会場は数年に亘る受難の時期を耐え忍び、世の中が正常化しだしてようやくその能力を余すことなく発揮されており、思った通りのタイミングでなかなか予約がうまく取れないことも近頃は多いんですよね～
こちらには夏ころから2度会議で使わせてもらっていて、3度目は3桁となる一番大きなイベントとなったのでした！

テーブルにはクロスがひかれていないのは斬新！カジュアルだけれど、サービスに投入される人は多く、サービスクオリティーも高いというのはなかなか好印象です。

宴席の器ってどこも似たり寄ったりのものが多いですが、こんなところにも個性が見てとれます。

器のみならず、料理もなかなかイケてます！
とかく宴会料理って牛が出てこないとダメというような不文律がありますが、美味しければ牛じゃなくて豚でも鶏でもいいと思います。花より団子で、実際美味しかったらそれでいいじゃないって思いません？
既存の会場が胡坐をかいているわけでもないと思うけれど、こんなライバルが出現してくると、競争原理が働いて全体的なサービスの底上げにつながると嬉しいなと思います。
近頃の物価高で、お世話になっているところに伺うと、あれ？今までこれが普通だと思っていたものにチャージがかかっていたりと世知辛い状況がちらほら見てとれます。
すべてのものの価格が上がっている昨今、企業努力で吸収するには限界がるかと思いますが、宴会という非日常の場に厳しい現実が目に入ってしまうことは出来るだけ避けて欲しいなあと思い。
概ね好評の声が聞こえてきて、いい忘年会だったと思います(*^^*)

一人時間を満喫した後も、まだ職場の大きな行事が残っていますが、この日は来年のイベントへ向けた準備のための打ち合わせがありました。
例年同じ会場で開催しているのですが、来年は十数年ぶりに違う会場での開催になりました。折に触れてこのブログでもいろいろとつらつら書いていますが、一言でいうと担当者と相性が悪いということでしょうか？もともと？？？っていうところがありながらも気のせいとまではいわないけれど誤魔化し誤魔化しきてたものが、2年前の一大行事で不満爆発。感情的になることは避けたいと思うのですが、ことごとく反故にされると我慢も限界。人対人だから、どちらかがワンサイドで絶対的に正しいというつもりもないですが、自分で口にしたものはきちんと己の責任で最後まで面倒を見てほしいと思いますが、他人事なんですよね・・・
そんな調子だしご自身に非は無くいわれなき批判を浴びたとプライドが傷つかれたのか、あからさまに避ける様子が見て取れます。
我々の行事より大きなものはたくさんあるだろうけれど、例年開催している行事について、セールスなら候補日を仮押さえして提案されるのが普通だと思いますが、この日は別の予定が入っていますだって・・・あり得んよなあ～
おかしいと思ったことはこの先もあるからきちんと口にしますが、耳を塞がれてしまうとお手上げ。プライドに見合うクオリティーは担保して欲しいところ。
そんな感じで別会場での開催になりました。

僕も一昨年からご縁を頂いて参加させていただくのですが、当日提供する料理の候補についてああでもないこうでもないというお話が延々と！
大きな意見の相違はなく、スムーズに決まったのでした(*^-^*)
こちらともいろいろあるのですが、逃げるようなことはせず正々堂々何が悪いのか聴きに来られました。コツコツと積み重ねていく信頼は、一つの過ちでいとも容易く崩壊してしまいますもんね。
我々もゲストの方に喜んでもらいたい、楽しんでもらいたいという思いで真剣。
だから、耳障りの悪いことも言いますが、それをノイズととらえられてしまうと、どうしようもないですよね・・・
毎回同じだとマンネリ化するということもあって、昨年は意図的に会場を変えて開催することが多かったけれど、それで見えてくるものも少なくはなかったしいい収穫。今年も継続かな？

なんて考えて駅を降りたら、毎年変わらない素敵なクリスマスツリーがお出迎え！
変わってもいいもの、変わらないであり続ける方がいいもの。誰に向けて、誰のために？

今年はお店が値上げに関して、世情がこれまで頑なに頑張ってきた限界をいとも簡単に超えさせてしまい、半ば麻痺したように数度にわたる値上げをされるところが結構目立ちます。原材料をはじめとした諸々の価格高騰で背に腹は代えられないということなんでしょうが、値上げ幅に所得の上昇が追いつかない身には、耐え難きを耐え、忍び難きを忍ぶ1年だったかと思います。
回数を減らしつつ、たまには美味しいもので満足したいという要求も満たすために、値上がりしたお弁当を買い求めに行くと・・・
今までは当然のようについてきたレンゲが有料になるという案内が！

記憶が正しければこのお店は今年2回値上げがあり、更にこの有料化。職場で食べる場合はスプーンで代替するからいいものの、そのまま屋外でとか車中で食べるとなると、有料化でも買わざるを得ないのかな？って思います。
これってお店からすると完全なサービス提供を放棄していると言わざるを得ないですよね。今まで通りお箸は付いてきます。お箸で炒飯

まあ食べにくいけれど食べられなくもない。天津飯や中華丼

レンゲなしでどうして食べろっていうんだろ？お店として商品を提供するって商品そのものだけじゃなく、それを入れるための容器や持ち運びでこぼれないようにする蓋は当然必要。食べるために箸もいれば、種類によってはフォークなりスプーンも必要かと・・・これらが揃って初めて商品として完成すると思います。
プラごみを減らしましょうということで、時の能天気な大臣の一言から始まったレジ袋の有料化の取り組み。これによってどれだけのゴミが削減されたのかっていう具体的な数値って見たことがありません。
お店側からすれば、崇高な理念より経費削減にこれ幸いと対象外だったはずの紙袋の有料化が始まり、お出かけでお土産を買いこんだりする際、非常に不便な状況を強いられる状況になりました。デパ地下にお昼ご飯を買いに出かけても、お店が紙袋を用紙していれば、お店の商品に適した形状のものが出されるけれど、汎用性の高いショッピングバッグを持っていくとマチがないから、もって帰っている間に傾いてしまい出してみると、なんだか偏ってしまって見た目が悪くなってしまっている状況もしばしば・・・
自分のところで作ったものは、売ってしまってさえすればあとはどうでもいいというのが、こういうものに飛びついているお店の考えだということなんでしょうかね？
僕が逆の立場なら、プラや紙袋、レンゲなんかは必要があれば当然お付けするでしょうし、そもそも必要経費ならそれを含めて価格を設定して、不要であればそこから値引きする方法をとると思います。それがお店としての矜持だと思うから・・・
以前、パスタをコンビニで購入すると、お箸をつけてくるスタッフがいました。
フォークにしてくださいってお伝えしましたが、最近はそれをスタッフではなく、そのチェーン店そのものがお箸で食べることを推奨しているようです。
経費節減のために、食べ方まで変えさせようとする傲慢さ。恐ろしい・・・
レジ袋が有料化して、ゴミ袋として優秀なリサイクル方法が確立していたレジ袋の代わりにお金を出してビニール袋を買うという本末転倒な状況。
机の上で環境問題は大事だという崇高ではあるけれど、現実を全く見ていない考えを国民に押し付けるという、我がことばかりに執心する浮世離れした政治家の戯れが蔓延ってしまい大迷惑。
日本っていつからこんなに暮らしにくくて惨めな国になり下がったんだろ？
それを是とするならいいけれど、こんなんあかんやろ？って思うなら、やっぱり選挙に行って意思表示をしておかないとなあと、身の回りに起こる出来事と、政治家と官僚の身勝手さを見るにつけて感じる今日この頃・・・

野望の一部を満たした後は、今度は新幹線でお出かけする機会が到来🚄
平たく言えば慰安旅行です(~_~)
去年僕が企画した慰安旅行は沖縄。参加者からは強化合宿と揶揄されましたので、他のメンバーが企画した今年は一切口を挟みませんでした(^-^;
ひとまず名古屋まで！

1週間ほど前にお見掛けしましたが衣装が変わってました。結構な頻度でお着替えされるのでしょうか？

名古屋駅。それなりに人が多いけれど、インバウンドの人々はあんまり見かけないのは京都の違いかな？

在来線を乗り継いで最初の目的地に到着。愛知環状鉄道なんて最初で最後かも？
検札に回る車掌さんのがま口がかわいらしかったけど、写真は撮れず・・・




八丁味噌の工場見学。名古屋界隈って独自の食文化だなあって思うことが少なくありません。外郎やきしめんは個人的には好物なのでそのことにはポジティブな印象なのですが、
八丁味噌はあまり馴染みがないので、こういう場所を見て回れたのはまあよかったかな？

なぜ名物なのかが今一つ理解できない、もろこしうどんを昼ご飯に頂いて岡崎城へ！

全然興味が湧かないから見てない大河ドラマの館もお付き合いしましたが、予想以上に薄っぺらい・・・あほくさ(^-^;お金と時間の浪費でしかないなあという個人的感想(~_~)

それならこのお堀の下に降りてみたかった！

紅葉のリフレクションがいい感じ。

茜色に染まった夕暮れが美しいなあと思いつつ、再度新幹線に乗車して浜松まで！

静岡県ってのぞみが止まらないから通り過ぎるだけだけど、浜松って結構な規模の街だなあって実感しました。
ホテルに到着。ちょっと上質なビジネスホテルって感じ。


夜ごはんへ出かける前に、静岡県に来たら飲んでみたかったこのビール🍺で喉を潤して(特筆すべきものはなかったけど(^-^;)、販売終了みたいだから一期一会となりました！
夜ごはんへ！

良さげな雰囲気のお店。

どうまんがにっていう蟹が有名だそうで、一人半身が出てきました！

個人的には、白焼が一番響いたのでした(^-^;
なんでもお金をかけりゃいいってもんでもないよね・・・
お口直しに、浜松名物の餃子を食べに🥟

いつも食べる餃子とは違って、キャベツの甘みを感じてとても美味しい。
これをたらふくの方が幸せだったかも？

こういうものに、このビールは合うんだなあと合点がいったのでした！
これで一日が終わるのですが、振り返ってみると結構な強行スケジュール。
去年の旅行を強化合宿っていうなら、これも十分に強化合宿じゃないかと・・・
翌日に続く！