Contrail

お昼ご飯、職場から高島屋と大丸。そう遠くない場所にありますので状況に応じて使い分けています。
そのうちの一つの百貨店で、年に２度ほどかな？シリーズ企画があり期間中、その企画に２～３回参加させてもらってます。
丁度開催中ということで、同僚のものも含めてまとめて買い出しに行きました。

店舗横断企画なので、開催回ごとに商品が集中して陳列されてそこで買えたり、それぞれのお店で買わないといけなかったりスタイルが都度変わります。今回は各店で陳列するものと、まとめて陳列されているというハイブリッド形式。ただし、各店で陳列してるものは集中レジで購入可能という記載を見つけたので、まあ歩き回るけれど会計は１度でＯＫやね！と理解していました。
そして、一品目は各店陳列の商品だったので、早速商品を手に取り、一応店員さんに集中レジで会計しますと伝えたところ、「うちの店はやってません」と断られました。が、案内に書いてますよね？と伝えたところ、なんだか面倒くさそうにバーコードをもってきて、貼り付けてどうぞとなりました。出来るなら最初から貼り付けておけよ！と思いつつ、まあこんなことでいちいち気分を害しても仕方ないしと胸にしまって他の商品も買い終えて帰途につきました。
僕の一度目のチョイスはこちら↓

美味しかったけれど、ちょっとボリュームが物足りない・・・
１週間後、再び訪問する機会があったので、前回同様に募ると注文個数アップ！
より集中レジで会計をさせてもらうメリットが出てくる状況。
その中の一つの商品に、件の商品が入っておりました。
前回の状況が改善されてるのかな？と期待したところ、なんと、前回と同様の塩対応。
同じ店員さんだったかどうかは覚えてないのですが、お店としての方針がこうなんだなと。案内に書いてないことをお願いして断られてもそれは仕方がないことで、強要するのはお客の傲慢でしかないですが、書いてあることをやらないのは、物理的に不可能な理由があるならともかく、お店の怠慢でしかないと思います。２度目だし、ちょっとないよなあ～って思ってメールで苦言を呈したら即座に返事が返ってきたけれど、それぞれのお店のカラーなんだろうね。商品が良くても、こうしたサービスが悪いと次に購入っていう気持ちは起こらなくなります。残念ながら・・・
そして僕の二度目のチョイスは↓

スープは手持ちのものを！お上品で美味しいんだけれど、この下に敷き詰められたご飯。
1㎝も厚みがないんじゃないという感じで、到底これじゃ足りない・・・

そして予定外に3回目も行くことになったのですが、みたびリクエストがあり、当該店舗に買いに行くも状況は変わらず。本文1枚目の写真に同じ商品が出てるのですが、違い、分かりますか？
1枚目を再掲。

右下がそうなんですが、お分かりですか？バーコードが蓋に貼ってあれば集中レジ対応なんですよね～どうしてこれが出来ないんだろ？それともそうしない理由が何かあるのか？
それならこの企画、参加しなければいい話。
そんなことを思いながら、とある日にはまた別のデパートへ！
いつも通り購入しようとすると、レンゲは必要ですか？と言われて怪訝な思いをしていると、どうやら１１月から有料化されたらしい・・・

このお店、細かく値上げを続けており、先月だったかな？つい最近値上げしたばかり。
ひと月も経たずに事実上値上げするくらいなら、前回の値上げに盛り込んでおけよ！って思います。

この日はたまたまチャーハン弁当だったのですが、僕天津飯弁当が好み。チャーハンは無理くりお箸で食べられるかもしれませんが、天津飯をお箸でという選択はないかな？
そもそも商品って本体だけじゃなく付属品も含めて初めて完成形になると思います。レンゲを有料にするなら、お箸もお弁当を入れる容器も全部別売にしたらいいんじゃないかとさえ思います。容器持参を認めるのが前提ですが・・・
SDGｓとかエコとか謳いながら、その努力の結果を我々が耳にし、その結果に報われたね！っていうことは聞いたことがないし、単なるる崇高な理念に便乗した安易な値上げでしかないと思います。そして最近の物価高はお店側が値上げに対する抵抗感が薄れてしまって、高慢な印象さえ感じてしまいます。
クレーマーなお客はカスハラと呼ばれるようになりましたが、お店の傲慢とか高慢な態度はさしずめ、ストアハラスメント＝ストハラとでも呼びましょうか？
あ～、嫌だ嫌だ、こんな世の中。ギスギスして・・・

１１月も中旬に差し掛かり、ハロウィーンが終わって町はクリスマスの雰囲気をちらほら醸し出しています。薄手のコートを羽織りたいという気持ちにさせられる出勤時。
秋の深まりと冬の足音が聞こえてくる交差点のような時間。
１０月はお出かけも会合も、結構な頻度で入ってきてなかなかハードなひと月でした。
早々にインフルエンザに罹って意図せず早めに流行りに乗ってしまいました(*_*)
高熱にうなされた数日を経て、業務に復帰。意図せずダイエット出来てヤレヤレ(^^;)
ほっそりして仕事に復帰すると、今度は会議・懇親会のオンパレード！
何故か同じ場所ばかりに集中してしまいました・・・

中華

洋食

洋食
何れも前菜にご主演いただきました!
真ん中に中華を挟んだ方が良かったんですが、３回とも出席するのはレアパターン。
大体は１度の出席なので関係はないのですが・・・
洋食が続くのでメニューは変えてもらってますけれど、３回通しで出席の方からは、食傷気味だというお声も頂戴しました(^^;)今後の検討課題とさせていただきます。
会場の選択は我々の問題だけれど、そこでどんなサービスが提供さるのかはそこの問題。
今回は続いたこともあって、いろいろと思ったことを担当者さんにお話ししました。
一度は胸に留めることが出来ても、続くとやっぱり言っておいた方がいいかな？と・・・
この場を楽しみにしてくださっている方が失望したり、残念に思われてしまうことがないようにしたいという想いが根本なので、そういう兆候が見えるなら、やっぱり言っておいた方がいいと思うんです。
先般、人事異動で担当が担当されており、しかも現在の職場には異動してまださほど日が経っていない方。慣れない環境で苦労されていることは想像できるけれど、それとこれとはまた話は別。本人だけで留められず、きっちり上まで話が伝わっていたことに、今までとはちょっと違うかな？という期待を抱きました。
そして後日、上長と一緒にお越しになり、具体的にお話を聞かせていただきたいとうことに！忌憚のない意見をいろいろとお話させてもらいました。
私ごときがおこがましいという思いもあるけれど、先程お話した楽しみにして来てくださった方に残念な思いを抱いてもらいたくないからが行動の源！
きちんと現場にフィードバックされて、いい風が吹いてくれると嬉しいなと思いますし、その姿勢にはとても好感を抱いたのでした。
一方で、同じように苦言を呈したところが、クレームを言われたという風に捉えられたのか、足が遠のかれたところも残念ながら存在します・・・現場の人はいつもいい雰囲気だけれど、その人たちに気持ちよく動いていただくのも担当者から具体的なオーダーがないとどうしようもない話。
営業スタイルは人それぞれかもしれませんが、僕の職場は年中行事見たく特定時期に開催している行事がいくつかあります。大体日程は同じ。
なので、来年はこの時期に抑えていますとか提案されると凄くありがたいんです。そんなご提案もなく、日程の照会をかけると、この日は他の予定で詰まっていますなんて平気で言われたら、醒めてしまいますよね・・・
個人的な趣向では断然後者に軍配が上げるんだけれど、担当者がこれでは？？？で、結局メインのイベント以外は遠のいてしまってます。
客だから偉いという認識は皆無だけれど、少なくはないお金を投じてお仕事を依頼しているのは事実。欠ける金額に見合わないと判断すると当然口も出てしまいます。
出来ないのに出来るとか言われるの、大嫌いなんですよね～
とある出来事で脚光を浴びるのもいいけれど、我々からしたらそんなのどうでもいい話。
地に足をつけて寄り添ってくださる方が何百倍も大事な話。
ホスピタリティ、足りてますか？

年齢と共に味覚の変化って出てきますよね？
今まで苦手にしてたものが意外に食べられるようになったり、逆に今まで好物だったものが遠ざかってしまったり・・・
嬉しいことも悲しいこともあるけれど、遠ざかる原因は嗜好が変わったってわけじゃないから、嫌だったものが食べられて世界が広がるというポジティブな側面の方が大きいかと思います。
僕の例でいうと、大きい枠組みとして煮魚はNGだったけれど、最近好んでとまではいかないものの食べられるようになったかな？そして、これが嫌いな人いるのか？っていうものにカレーがあります。これも普通に食べられるようになって10年以上経過していますが、以前は好き嫌いでいえば嫌いに入る食べ物の一つでした。
どうしてカレーが嫌いになったのかと言えば、さかのぼるこ四十数年前かな？
多分幼稚園かそのあたりの年齢だったかと思うけれど、お出かけして母親に連れていかれたカレーショップのカレーが原因かと自己分析しています(^^;)
先日、大阪にお出かけした時、ふとそのカレーショップが目に入ってきて、

今までだったらあまり考えなかったのですが、そのままお昼ご飯をと思ってお店に入ってみました。
程なくして到着したカレーライス。

食べ始めは甘みを感じ、その後にじわじわと辛さが存在感を増す感じ。これはおいしい！
ザワークラウトも口休めにいい感じ。

大人なカレー。また食べに行こうって思います。
でも、やっぱりこの味を幼稚園児に食べさせるのは、時期尚早にもほどがあるだろうって感じです。

何事も、タイミングは大事ですね～

いきなりで恐縮ですが、ショッピングモールってあんまり好まないんです。
広大なスペースににいろんなお店が入っていて、大抵のことは事足りるように出来ていけれど、正直広すぎて疲れるし、お目当てのところまで行くまでに見なくてもいいところまで見て回ることになってしまったりで、より疲れて草臥れることもしばしば。
しかも、モールってテナントもどこも似たり寄ったりで、没個性な金太郎飴を量産していることもあんまり好きになれない理由かな？
京都にもモールと呼ばれるものはいくつかあるけれど、幸か不幸か他の地域に比べるとその数は少ないんじゃないかな？その代わり、商店街がまだ元気さを保っているところが多いように思います。

大阪に出かけるときも、天神橋筋商店街を歩くのが結構好きですし、那覇にお出かけするときも、迷路のような商店街、最近は身体が覚えてきていきたいところにも迷うこともなくなりました。

特に何が買いたいという目的があるわけではないけれど、ブラブラとしているだけでそこから活気を感じるので、その雰囲気に惹かれます。
全てお膳立てされたところにテナントとして入っているのがモールで、商店街って自然発生的に成り立って、入れ替わりもめいめいにだから整然とせず雑多な様相を呈するけれど、それがまた心地よかったりします。
地方都市はショッピングモールにお客さんを奪われてしまい、駅前商店街はシャッター街になっているところが多いのは、今に始まったことではない話です。
商店街とはちょっと違うけれど、以前お伺いした朝市

活気があってとっても良かったし、やり方によってはまだまだ活路があると思うんだけれどね・・・とは言え、京都の錦市場みたく、もはや観光スポットになっていて、買い食いがデフォルトのようになっている光景を見てるとこれもちょっと違うんじゃないかと思うんですが・・・
とりとめのない話なんですが、なんだろう？お仕着せはちょっと合わないなあって感じたことをつれつれと(^-^;